[Nota: Esta retirada amplía la del 18 de enero para incluir aproximadamente 4,9 millones de libras adicionales de productos de carne de vacuno, y para corregir los pesos netos de 40 libras a 50 libras en cinco casos en el comunicado anterior].
16 de febrero de 2010 - Huntington Meat Packing Inc, de Montebello, California, está ampliando su retirada del mercado del18 de enero para incluir aproximadamente 4,9 millones de libras adicionales de productos de carne de vacuno que no se produjeron de acuerdo con el plan de seguridad alimentaria de la empresa.
Los productos están adulterados porque la empresa los elaboró en condiciones insalubres, sin tomar las medidas que había determinado necesarias para producir productos seguros, según ha anunciado hoy el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE.UU.
El FSIS no ha recibido informes de enfermedades asociadas al consumo de estos productos. Las personas preocupadas por una enfermedad deben ponerse en contacto con un médico.
La retirada se amplió sobre la base de las pruebas recogidas en una investigación criminal en curso llevada a cabo por la Oficina del Inspector General (OIG) con la asistencia del FSIS. Estas pruebas demuestran que los productos sujetos a esta ampliación de la retirada se produjeron de una manera que no seguía el plan de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC) del establecimiento.
Los siguientes productos de carne de vacuno, producidos por la planta entre el 22 de enero de 2009 y el 4 de enero de 2010, están sujetos a retirada:
- Cajas de 10 libras de "IMPERIAL MEAT CO. HAMBURGUESA DE CARNE MOLIDA"
- Cajas de 10 libras de "El Rancho MEAT & PROVISION ALL BEEF PATTIES".
- Cajas de 20 libras de "IMPERIAL MEAT CO. HAMBURGUESA DE CARNE MOLIDA"
- Cajas de 50 libras de "HUNTINGTON MEATS GROUND BEEF"
- Cajas de 50 libras de " HUNTINGTON MEAT PKG. INC. CARNE MOLIDA PARA PROCESAMIENTO POSTERIOR"
- Cajas de 50 libras de "BEEF BURRITO FILLING MIX"
- Cajas de 50 libras de "HUNTINGTON MEAT PKG. INC. CARNE ADOBADA"
- Cajas de 50 libras de "HUNTINGTON MEAT PKG. INC. CARNE EN LONCHAS"
- Cajas de 10 libras de "Huntington Meat VEAL PATTY"
- Cajas de 10 libras de "Imperial Meat VEAL PATTY"
- Cajas de 10 libras de "El Rancho VEAL PATTY"
- Cajas de 20 libras de "Huntington Meat VEAL PATTY"
- Cajas de 20 libras de "Carne Imperial VEAL PATTY"
- Cajas de 20 libras de "El Rancho VEAL PATTY"
Cada caja lleva el número de establecimiento "EST. 17967" dentro de la marca de inspección del USDA en una etiqueta. Los productos se produjeron entre el 22 de enero de 2009 y el 4 de enero de 2010, y se enviaron a centros de distribución, restaurantes y hoteles dentro del Estado de California.
El FSIS lleva a cabo controles rutinarios de la eficacia de la retirada para verificar que las empresas que retiran el producto lo notifican a sus clientes (incluidos los restaurantes) y que se toman medidas para asegurarse de que el producto ya no está a disposición de los consumidores.
