Cargill Meat Solutions Corporation está retirando aproximadamente 36 millones de libras de productos de pavo molido que pueden estar contaminados con una cepa multirresistente de Salmonella Heidelberg, según ha anunciado hoy el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de EE.UU.. Se cree que los productos están relacionados con al menos una muerte conocida.
Los productos retirados hoy llevan el número de establecimiento "P-963" dentro de la marca de inspección del USDA, e incluyen los siguientes:
Chubs de pavo molido - Usar o congelar antes de las fechas de 2/20/11 a 8/23/11
- 10 lb. de pavo molido magro natural fresco Honeysuckle White con aromas naturales
- 10 lb. de Pavo Molido Sin Marca con Saborizante Natural 2 Pack
- 80 oz. (5 lbs.) de Pavo Molido Riverside con Saborizante Natural
- 10 lb. de Pavo Molido Magro Natural con Saborizantes Naturales
- 16 oz. (1 lb.) de pavo molido fresco magro HEB 93/7
- 16 oz. (1 lb.) de Pavo Molido Fresco HEB 85/15
- 16 oz. (1 lb.) de pavo fresco molido con aroma natural Honeysuckle White 93/7
- Paquetes de 4-1 Libras de Pavo Molido Blanco Madreselva con Saborizante Natural Value Pack
- 16 oz. (1 lb.) de pavo fresco molido Honeysuckle White 85/15
- 48 oz. (3 lb.) de pavo fresco molido Honeysuckle White 85/15
85% Pavo molido - Fechas de caducidad del 2/20/11 al 8/23/11
- Bandejas de 19.2 oz. (1.2 lb.) de Pavo Molido Honeysuckle White 85/15
- Bandejas de 19.2 oz. (1.2 lb.) de Pavo Molido Sazonado con Pimentón Madreselva Blanco para Tacos
- Bandejas de 19.2 oz. (1 lb. 3.2 oz.) de Pavo Molido Kroger Fresco 85/15
- Bandejas de 48.0 oz. (3 lb.) de Pavo Molido Kroger Fresco 85/15
- Bandejas de 20 oz. (1.25 lb.) de Pavo Molido Honeysuckle White 85/15
- Bandejas de 48,0 onzas (3 libras) de Paquete familiar de pavo molido 85/15 Honeysuckle White
- Bandejas de 16 onzas (1 libra) de Pavo Molido Honeysuckle White 85/15
- Bandejas de 19.2 oz. (1.2 lbs.) de Pavo Molido Estilo Italiano Sazonado Blanco Madreselva con Saborizantes Naturales
- Bandejas de 20 oz. (1 lb. 4 oz.) de Pavo Molido Fresco Safeway con Saborizantes Naturales * 15% de Grasa
(NOTA: Se vende en Texas sólo en Randall's y Tom Thumb, Use o Congele antes del 03/12/11 hasta el 05/05/11)
93% Pavo Molido - Usar o Congelar antes del 2/20/11 hasta el 8/23/11
- Bandejas de 19,2 oz. (1,20 lb.) de pavo molido magro Honeysuckle White 93/7
- Bandejas de 48 oz. (3.0 lbs.) de Honeysuckle White 93/7 Lean Ground Turkey Family Pack
- Bandejas de 19,2 oz. (1,2 lb.) de pavo molido magro Fit & Active 93/07
- Bandejas de 19.2 oz. (1.2 lbs.) de Pavo Molido Giant Eagle Fresh & Premium Lean
- Bandejas de 19.2 oz. (1 lb 3.2 oz.) de Kroger Ground Turkey Fresh Lean 93/7
- Bandejas de 20 oz. (1.25 lb.) de pavo molido magro Honeysuckle White 93/7
Hamburguesas trituradas
- Bandejas de 16.0 oz. (1 lb.) de Honeysuckle White Ground Turkey Patties con fechas de "Consumir antes de" o "Congelar antes de" del 2/20/11 al 8/23/11
- Bandejas de 16 oz. (1 lb.) de Kroger Ground Seasoned Turkey Patties Fresh 85/15, con fecha de caducidad "Use by" o "Freeze by" del 2/20/11 al 8/23/11
- Bandejas de 16.0 oz. (1 lb.) de Hamburguesas de Pavo Molido con Sabor Natural de Shady Brook Farms con las siguientes fechas de "Consumir antes de" o "Congelar antes de": 07/09/11, 07/10/11, 07/11/11, 07/15/11, 07/16/11, 07/21/11, 07/22/11, 07/24/11, 08/01/11, o 08/04/11
Pavo molido congelado - Fechas de producción del 2/20/11 al 8/2/11
- 16 oz. (1 lb.) de Pavo Molido Blanco Madreselva con Saborizante Natural
- 16 onzas (1 libra) de pavo molido Spartan
- 48 oz. (3 lb.) de pavo molido Honeysuckle White 85/15
- Pavo molido a granel de 40 lb. con saborizante natural sólo para uso alimentario
Estos productos se distribuyeron en todo el país. Un brote multiestatal de Salmonella Heidelberg resistente a los antibióticos, que se cree que está causado por el consumo de pavo picado contaminado, ha enfermado a 79 personas y ha causado una muerte en California. Según los CDC, entre el 1 de marzo y el 1 de agosto se han registrado casos en 26 estados.
Como resultado de las investigaciones epidemiológicas y de rastreo, así como de los hallazgos en la planta, el FSIS determinó que existe un vínculo entre los productos de pavo molido de Cargill y este brote de la enfermedad. El FSIS sigue trabajando en la investigación con los CDC, los socios estatales de salud pública afectados y la empresa.
Para prevenir la salmonelosis y otras enfermedades transmitidas por los alimentos, lávese las manos con agua caliente y jabón durante al menos 20 segundos antes y después de manipular carne cruda y aves de corral, y cocine las aves de corral -incluido el pavo molido- a 165° F, según se determine con un termómetro para alimentos. El consumo de alimentos contaminados con Salmonella puede causar salmonelosis, una de las enfermedades bacterianas de transmisión alimentaria más comunes. Las infecciones por Salmonella pueden poner en peligro la vida, especialmente de las personas con sistemas inmunitarios débiles, como los lactantes, los ancianos y las personas infectadas por el VIH o sometidas a quimioterapia. Las manifestaciones más comunes de la salmonelosis son diarrea, calambres abdominales y fiebre en un plazo de seis a 72 horas. Otros síntomas pueden ser escalofríos, dolor de cabeza, náuseas y vómitos que pueden durar hasta siete días.
i usted o un ser querido ha sido lesionado por un producto defectuoso, contacte a losabogados de Defective Product de the Gomez Law Firm hoy.
